Na swoim koncie ma prawie osiemdziesiąt ról filmowych. Ze względu na charakterystyczny wygląd najczęściej gra policjantów, kryminalistów bądź pracowników UB. W 1976r. debiutował na deskach teatru, a także wystąpił w jednym z odcinków serialu "07 zgłoś się". Na srebrnym ekranie debiutował rok później w "Akcji pod Arsenałem" (1977) Jana Łomnickiego. Wystąpił w "Aktorach prowincjonalnych" (1978) i "Gorączce" (1980) Agnieszki Holland. W 1981 r. zagrał Miśka w "Dziecinnych pytaniach" Janusza Zaorskiego, stoczniowca w "Człowieku z żelaza" Andrzeja Wajdy, a także księdza Stefana w "Przypadku" Krzysztofa Kieślowskiego. Jako porucznik Morawski, oficer SB, próbował zmusić piosenkarkę Antoninę Dziwisz (Krystyna Janda), do złożenia fałszywych zeznań w filmie "Przesłuchanie" (1982) Ryszarda Bugajskiego. W "Matce Królów" (1982) Janusza Zaorskiego, zagrał Zenona, jednego z synów Łucji Król. W "Ogniem i mieczem" (1999) Jerzego Hoffmana zagrał Chana.
W 2003 roku Ferency wcielił się w Witolda w ekranizacji "Pornografii" Witolda Gombrowicza, dokonanej przez Jana Jakuba Kolskiego. U Kolskiego stworzył jeszcze trzy lata później znakomitą kreację ojca Kleofasa w "Jasminum". Równie doskonały był też w roli "Malinowskiego" w "Palimpseście" Konrada Niewolskiego.
Aktor nie unika małego ekranu i często pojawia się w serialach. W latach 80-tych byli "Zmiennicy", a potem "Boża podszewka" (jej część pierwsza i druga), "Ekstradycja 3" i "Złotopolscy", gdzie gra detektywa Marcela. W "Kryminalnych" wciela się w patologa, a w komediowej "Niani" - w kamerdynera Konrada w rezydencji Skalskich.
Od 1994 r. jest aktorem Teatru Dramatycznego. Często występuje w Teatrze Telewizji. (oprac. Dominika Kaszuba/Alicja Sterna, film.onet.pl)
"Blackbird" Davida Harrowera w reżyserii Grażyny Kani to nakreślony z dokładnością każdego bolesnego szczegółu portret toksycznej więzi. Jest o tyle skomplikowana, że towarzyszy jej niespełniona miłość. Związek Uny (Julia Kijowska) i Raya (Adam Ferency) rozpoczął się, gdy ona miała dwanaście lat, a on czterdzieści. Sposób przedstawienia tej historii jest jednak czymś więcej niż zabraniem głosu w kwestii pedofilii. Okazuje się, że kategorie winy, ofiary i oprawcy wymieszane we wspólnym bagienku zyskują bardziej złożony wymiar, gdy dwoje ludzi spotyka się po latach. Światową premierę "Blackbird" miał w 2005 roku na festiwalu w Edynburgu. Po ogromnym sukcesie spektaklu, sztukę Davida Harrowera wystawiały kolejne europejskie sceny. (www.e-teatr.pl/pl/artykuly/86396.html).
W spektaklu wystąpi także Julia Kijowska oraz – gościnnie – Magdalena Kulis i Karolina Kowalczyk. Cena biletu – 30 zł.