Wielkanoc to czas, w którym wszystkie gospodynie domowe mają pełne ręce roboty, a różnorodność kulinarnych świątecznych potraw powstałych w tym okresie jest olbrzymia i nie sposób jej w całości opisać. Wszystko w myśl pięknej polskiej tradycji stołu wielkanocnego” ciągle pielęgnowanej i szanowanej w Polsce.
We wtorek 17 marca na świetlicy w Lutomi Górnej, odbyło się spotkanie przygotowane przez panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Lutomi. Członkinie tej prężnie działającej od 1946 roku grupy, której od wielu lat przewodniczy Maria Mikołajek zapragnęły podzielić się swoimi
spostrzeżeniami i kulinarnymi umiejętnościami, a także poczęstować przybyłych gości potrawami, wykonanymi wspólnie według starych
przepisów. Wydarzenie to swoistego rodzaju forma przygotowań przedświątecznych i doskonała okazja, by jeszcze przed świętami
dopracować wielkanocne menu. Umiejętności i doświadczenie kulinarne pań z KGW wielokrotnie zostało nagradzane na różnego rodzaju festiwalach i jarmarkach o randze ogólnopolskiej, dolnośląskiej czy tez lokalnej.
Jak przyznają same członkinie koła dbają nie tylko o smak, ale i o estetykę swoich potraw. Wspaniałe przepisy, którymi gospodynie chętnie
się dzieliły, są przekazywane z pokolenia na pokolenie. I tak w Lutomi można było tego dnia spróbować: tradycyjnych wypieków, babki
wielkanocnej, paschy, potraw wielkanocnych takich jak, rolady tradycyjne, rolady szpinakowe, jajka faszerowane różnorakim farszem czy
też przekładańca.
Spotkanie to nie pierwsza tego typu inicjatywa w Lutomi. 17 pań z Koła Gospodyń Wiejskich co roku uczestniczy w różnego rodzajujarmarkach i kiermaszach świątecznych. Koło posiada duże tradycje, gdyż powstało w 1946 roku i działa do dziś, pielęgnując polska tradycję i kulturę ludową. Ich pięknie wykonaną palmę wielkanocną będzie można podziwiać w katedrze świdnickiej, w Niedzielę Palmową 29 marca br. Na degustację specjałów autorstwa pań z KGW Lutomia Dolna, gospodynie zapraszają do Marcinowic, również 29 marca br. od g. 14.00 – na halę sportową.
Koła Gospodyń Wiejskich mają 150 lat. Powstawały na ziemiach polskich od drugiej połowy XIX wieku. Po kryzysie w latach 90-tych dziś wracają do łask. W ludowych strojach, z tradycyjnymi wypiekami koła gospodyń w gminie Świdnica (a jest ich 9) są ozdobą wielu lokalnych uroczystości. Zachowują zwyczaje dla kolejnych pokoleń.
