Na przylegającym do ośrodka Fundacji „Krzyżowa” dla Porozumienia Europejskiego terenie, między fosą a rzeką Piławą, jeszcze do niedawna było szczere pole. Jednakże w ciągu ostatnich dwóch lat krajobraz ten trwale się zmienił: Powstał ekologiczny ogród edukacyjny, a odwiedzający Krzyżową goście mogą już korzystać z nowej oferty i poznawać m.in. tajniki ekologicznej uprawy roślin - uprawy, która działa w zgodzie z naturą i opiera się w możliwie największym stopniu na wykorzystywaniu naturalnych procesów jako sprzymierzeńców w prowadzeniu ogrodu.
Podobnie jak większość przedsięwzięć fundacyjnych, także budowa ogrodu jest projektem międzynarodowym, realizowanym we współpracy z berlińską organizacją Slow Food Deutschland e.V., dzięki dofinansowaniu ze środków Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) - fundacji z siedzibą w Osnabrück, która od początku lat 90-tych wspiera działania na rzecz ochrony środowiska. Finansowe oraz merytoryczne wsparcie udzielone przez DBU, umożliwiło stworzenie w Krzyżowej nowej oferty edukacyjnej, w ramach której młodzi ludzie z różnych krajów mogą cieszyć się wspólną pracą w ogrodzie, czerpać radość z przyrządzania zdrowych potraw oraz rozmawiać o zależnościach między wytwarzaniem żywności, a zrównoważonym rozwojem.
Ostatnie dwa lata były dla projektu bardzo intensywnym i jednocześnie naznaczonym pandemią czasem, w trakcie którego zbudowano ogród, doposażono kuchnię warsztatową, wypracowano materiały edukacyjne dla uczniów szkół podstawowych oraz przeprowadzono szereg szkoleń i warsztatów – zarówno dla młodzieży, jak i dorosłych. Wyzwań i trudności było co niemiara, jednak serdeczne wsparcie grantodawcy oraz świetna współpraca pomiędzy partnerami okazały się być skuteczną receptą na wszystkie bolączki.
Finał projektu będzie miał miejsce w dniu 26 października w godzinach 9.00-11.00. Z tej okazji Krzyżową odwiedzi przedstawicielka grantodawcy, Pani Verena Exner z Niemieckiej Fundacji Federalnej Środowisko (DBU). W programie przewidziane są między innymi spacer po ogrodzie, nauka pozyskiwania nasion z warzyw oraz wyciskanie świeżych soków. Serdecznie zapraszamy!
