Co mam dzisiaj zjeść na śniadanie? Ile to kalorii? Zjeść dietetyczną sałatkę, czy może pozwolić sobie na małą porcję frytek? Takie pytania często zadaje sobie każdy z nas. Podczas forum poruszony został szereg tematów dotyczących ogólnych zasad racjonalnego odżywiania się. To tym ważniejsze, że obecny tryb życia wcale nie zachęca do odżywiania się rozsądnie i zdrowo. Jemy w pośpiechu, za szybko i często to, co jako pierwsze wpadnie nam w ręce. Tak więc w ruch idą batony, różnego rodzaju słone przekąski, chipsy, fast foody... Jemy nie zawsze za dużo. Czasami może być zupełnie odwrotnie.
– Młodzież aktywnie włączyła się w dyskusję. Duże zainteresowanie wzbudził zwłaszcza temat dotyczący zaburzeń odżywiania u młodzieży. - mówi Barbara Świętek z Wydziału Zdrowia świdnickiego starostwa. Uczniowie niemal z wypiekami na twarzy wysłuchali relacji chorej na zespół anorektyczno-bulimiczny Marty Chrisidu, która doświadczyła poważnych problemów z powodu złej diety. Podczas forum nie zabrakło artystycznych akcentów. Uczniowie z Zespołu Szkół w Strzegomiu przygotowali specjalny skecz „Perypetie żywieniowe” i występ taneczny „W rytmie disco”. Zaraz potem odbył się konkurs wiedzy o żywności i żywieniu, a na koniec smaczna degustacja, którą przygotowali organizatorzy.
