W przeciwieństwie do pozostałych świdnickich szkół średnich Hotelarka Dni Otwarte zorganizowała nie w sobotę, a w piątek. Tak, żeby pokazać świdnickim gimnazjalistom, jak wygląda prawdziwe życie w szkole. – Chcieliśmy, żeby uczniowie mogli zobaczyć, jak wyglądają lekcje oraz przerwy w naszej szkole – wyjaśnia zastępca dyrektora świdnickiego Zespołu Szkół Hotelarsko-Turystycznych, Karina Laska. – Żeby mogli zajrzeć prawie wszędzie i zobaczyć prawie wszystkich nauczycieli.
Szkołę można było zwiedzać od godziny 8.00 do 16.00. Oprócz rozmów z uczniami i nauczycielami, uczniowie ostatnich klas gimnazjalnych mogli wziąć udział w normalnych lekcjach, obejrzeć pokaz aranżacji stołów wykonany przez uczniów Hotelarki oraz zapoznać się z ofertą szkoły.