Firma DarVit z Marcinowic zwyciężyła w prestiżowym konkursie Mistrzowie AgroLigi 2020. W etapie wojewódzkim organizowanym przez Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu rodzinna firma Państwa Konarskich okazała się najlepsza w kategorii firm działających na terenie województwa w zakresie przetwórstwa lub świadczących usługi na rzecz rolnictwa.
Komisja konkursowa powołana przez Dyrektora Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego Marka Tarnackiego, 30 września wybrała Mistrzów i Wicemistrzów wojewódzkiego etapu konkursu. Jurorzy oceniali zasady bezpieczeństwa pracy, estetykę obejścia i otoczenia gospodarstwa lub firmy oraz ich innowacyjność i płynność finansową.
Kandydaci startowali w dwóch kategoriach – rolnicy oraz firmy działające na terenie województwa w zakresie przetwórstwa lub świadczące usługi na rzecz rolnictwa.
Dar Vit jest producentem naturalnych wyrobów wędliniarskich. Zaczęło się ponad pięćdziesiąt lat temu we wsi Jagodnik pod Świdnicą, gdzie dziadek Dariusza Konarskiego wytwarzał naturalnie wędzone wędliny. W 2013 roku Pan Dariusz razem z tatą i ciocią podjął decyzję o rozpoczęciu produkcji na szerszą skalę. Z piętnastometrowego pomieszczenia, w którym wytwarzali produkty dla siebie i rodziny, przenieśli się do wydzierżawionego, nieczynnego zakładu przetwórczego. Po siedmiu latach, po raz kolejny właściciele stanęli przed problemem braku możliwości rozbudowy i dalszego rozwoju. Postanowili skorzystać z unijnego dofinansowania i w 2020 roku zbudowali w Marcinowicach rodzinny zakład o powierzchni około 800 m2, w którym pracuje 27 osób.
Dar-Vit ma w ofercie wyroby drobiowe, podroby, kiełbasy, szynki wędzonki (wędzone w piecach kominowych opalanych dębowym drewnem). Są produkowane bez konserwantów i sprzedawane wyłącznie na terenie Dolnego Śląska,
w 12 sklepach oraz na targowiskach i w czterech mobilnych punktach sprzedaży oraz w sklepie firmowym na terenie zakładu.
Źródło: DODR we Wrocławiu
