W ramach warsztatów uczniowie uczyli się podstaw produkcji sera, jego przetwarzania, aż po proces fermentacji i dojrzewania. Mogli również spróbować swoich sił w formowaniu serów, by na koniec się nimi delektować, od młodych dojrzewających, po naturalne i z przyprawami. Co ważne uczestnicy warsztatów poznali zasady jak bezpiecznie zachowywać się w gospodarstwie rolnym by unikać wypadków.
Miłym akcentem był konkurs z nagrodami ufundowanymi przez Państwową Inspekcję Pracy, KRUS oraz Dolnośląską Izbę Rolniczą (DIR).
Wizyta w serowarni była wyjątkowym doświadczeniem edukacyjnym, które uczy nie tylko, jak powstaje ser, ale także szacunku do pracy rolników oraz wartości zdrowego, naturalnego jedzenia.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.